Jörg und Klaus Ribbe mit Kameramann Georg Denzer, Toningenieur Thomas Wehr und Kabel1-Redakteur Igor Rosenfeld (v.r.n.l.)

Frankfurt am Main, 20. Februar 2009. Fleischermeister Klaus Ribbe (51) und sein Sohn Jörg (24), ebenfalls Fleischermeister, haben zur Grünen Woche 2009 eine schnittfeste Rohwurst mit Einlage aus Zartbitter-Schokolade entwickelt.

Auf Vermittlung des Deutschen Fleischer-Verbands portraitierte nun ein Kamerateam im Auftrag des Senders Kabel1 die Entwicklung und Produktion der Schokoladenmetturst in dem seit 135 Jahren bestehenden Familienbetrieb im brandenburgischen Wusterhausen. Der etwa 13-minütige Beitrag wird im Rahmen der Sendung "Abenteuer Leben" ausgestrahlt.